観光読本（第2版）

目次

• はじめに
• ■第 I 章　衣食住そして旅と観光
  • １　人間の感動が旅の原点－はじめに「ひと」ありき
    • （１） 旅行、観光、リゾート－言葉の概念
    • （２） 旅の形の変化
    • （３） 人と旅と観光
    • （４） わが国の観光旅行の移り変わり
    • （５） 新しい時代の旅と観光
  • ２　誰がどんな旅行をしているか
    • （１） 生活の変化と観光旅行
    • （２） 大衆観光の発展
    • （３） 伸びつづける海外旅行
    • （４） 多様化する観光旅行
• ■第 II 章　さまざまな活動と多彩な観光地
  • １　感動を呼ぶ観光資源
    • （１） 観光地と観光資源
    • （２） 観光資源の評価
    • （３） 保護と開発
    • （４） さまざまな観光対象と観光素材
  • ２　温泉と温泉観光地
    • （１） 温泉利用の歴史－療養、湯治場から温泉観光地へ
    • （２） さまざまな温泉地のタイプ
    • （３） 温泉旅館と温泉街
    • （４） これからの温泉観光地
  • ３　魅力ある宿泊施設と泊まる楽しみ
    • （１） 多様化が進む宿泊施設
    • （２） 泊まること、が目的に－観光対象となるホテルと旅館
    • （３） 温泉地の旅館の楽しい魅力
  • ４　都市観光の時代
    • （１） 都市と観光
    • （２） 都市の魅力
    • （３） アーバン･ツーリズムによるまちなかの再生
  • ５　田舎で過ごす
    • （１） 脱都市志向と田舎の魅力
    • （２） 農業と観光レクリエーションの結びつき
    • （３） 都市と農村の交流
    • （４） 脚光を浴びるグリーン・ツーリズム
  • ６　スキー場とスノーリゾート
    • （１） 山岳高原地域の開発
    • （２） 若者中心から変貌するスキー需要
    • （３） スキー場からスノーリゾートへ
  • ７　海兵･海洋レクリエーションとウォーターフロント
    • （１） わが国の海兵部開発の特徴
    • （２） ウォーターフロント開発の背景
    • （３） 減少傾向の海水浴と安定的な釣り需要
    • （４） 最近の海浜・海洋体験型レクリエーション
  • ８　わが国のリゾート
    • （１） わが国のリゾート変遷
    • （２） 軽井沢の発展と山岳高原リゾート
    • （３） 鎌倉の変貌と海浜リゾート
    • （４） わが国のリゾートの課題
  • ９　テーマパークの明暗
    • （１） さまざまな観光施設
    • （２） 明暗分かれるテーマパーク
    • （３） テーマと立地条件
  • １０　人を呼ぶ祭りとイベント
    • （１） 祭りの由来と観光対象化
    • （２） 進化していく祭り
    • （３） イベントと地域振興
    • （４） 祭り・イベントの今後
  • １１　人の交流とコンベンション
    • （１） 地方都市の自立とコンベンション
    • （２） さまざまなコンベンション都市
    • （３） コンベンションの誘致と関連産業
  • １２　さまざまなタイプの旅行
    • （１） ガイドツアー
    • （２） エコツーリズム
    • （３） ヘリテージツーリズムと産業観光
    • （４） アウトドアとツーリズム
    • （５） オートキャンプ
    • （６） クルーズ
  • １３　競いあう内外の観光地
    • （１） 海外旅行デスティネーションの変化
    • （２） 沖縄・ハワイ･バリ－内外ビーチリゾートの競合
    • （３） これからの海外旅行とデスティネーション
• ■第 III 章　観光による国づくりと人づくり
  • １　多岐にわたる観光政策
    • （１） 広域なわが国の観光政策
    • （２） 観光施策の展開
    • （３） インバウンドの施策の推移
    • （４） 海外観光の政策
  • ２　地域振興と観光事業
    • （１） 観光産業の特性
    • （２） 観光が地域経済の及ぼす効果
    • （３） 交通基盤整備と観光利用
    • （４） 観光情報の提供
    • （５） 観光分野でのITの活用
  • ３　変革が求められる観光産業
    • （１） 典型的なソフト産業－旅行業
    • （２） 観光地と市場を結ぶ交通運輸業
    • （３） 典型的な地場産業－旅館業
    • （４） 観光土産品と土産品業
    • （５） リゾートと不動産業
  • ４　美しく魅力ある観光地づくり
    • （１） 「住んでみたいところ」と「行ってみたいところ」
    • （２） 観光地づくりの手法
    • （３） 事業は「人」なり