コラム

研究員が調査研究活動や普段の生活の中で感じたことを、ホットな雑感として綴っています。

コラム 2010年

料理は「美味しい」を超えた!? [コラムvol.112]

料理は「美味しい」を超えた!? [コラムvol.112]

 「美味しく創るのは簡単です。決まった組み合わせはわかっています。でも私は完成手前で味を一つ引いたりします」。ここは山形県鶴岡市、全国から食通が押し寄せて予約がとりにくくて有名な、レストラン「アル・ケッチァーノ」。  オ・・・

観光地における個人情報保護 [コラムvol.111]

観光地における個人情報保護 [コラムvol.111]

観光研究部(地域マネジメント領域) 上席主任研究員 菅野 正洋

■観光地で割と見かけるこんな場面  突然ですが、皆さんは以下のような場面について、何をお感じになりますでしょうか。 ・・・とある有名観光地への出張の際の出来事。現地についてから、観光案内所で観光案内のパンフレットを物色し・・・

旅行者の日常をご存じ?~旅行先に求められる生活習慣への対応 [コラムvol.110]

旅行者の日常をご存じ?~旅行先に求められる生活習慣への対応 [コラムvol.110]

■日常の通勤風景  私は毎日、電車通勤をしています。仕事と子育てに追い回される身にとって、通勤時間は自分のためだけに使えるつかの間の貴重な時間。以前はこの時間に小説やマンガ雑誌を読んでいましたが、最近ではiPhone(ア・・・

子供の「生きる力」を育てる「旅育」 [コラムvol.109]

子供の「生きる力」を育てる「旅育」 [コラムvol.109]

 最近、興味深い、というより危惧しているのは、「仮想空間」を楽しむ傾向が子供達の間に高まっていることです。バーチャルの世界で次々起こる出来事に前向きに立ち向かう子供の姿。そこでの体験は、実際の力になるのでしょうか?一方、・・・

年頭にあたって休暇計画を [コラムvol.108]

年頭にあたって休暇計画を [コラムvol.108]

 働く人々が心身をリフレッシュするためには、まとまった休暇を計画的に取得することが重要です。また、観光地においては交通混雑の緩和や施設経営上、旅行需要の平準化が求められています。そのためにはオフシーズン期の魅力にも光を当・・・

2010年の年頭に考える「21世紀型観光ビジネスモデルの創造」  [コラムvol.107]

2010年の年頭に考える「21世紀型観光ビジネスモデルの創造」  [コラムvol.107]

要旨  21世紀になり、はや10年が過ぎようとしています。 「21世紀は観光の時代だ」といって無邪気に喜んでスタートしましたが、この10年の間には、9.11、SARS、リーマンショックをはじめいろいろなことが起こり、観光・・・